por amacafe | Oct 19, 2021 | Novedades
15 Dic, 2020 Ya estamos en diciembre y eso significa que empiezan las celebraciones y las fiestas navideñas, aunque este año van a ser un poco diferentes a las del año anterior. A pesar de ello, no podemos dejar de lado la ilusión que nos producen estas fiestas y los...
por amacafe | Sep 22, 2021 | Uncategorized
Tres tazas de café al día se asocian con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca mortal Del café se ha dicho de todo y no siempre para bien. Este producto se suele asociar a efectos negativos para nuestra salud: adicción, alteración del...
por amacafe | Sep 9, 2021 | Uncategorized
Venezuela está produciendo 6 millones 200 mil quintales de fruta de café, que se convierten en 4 millones 389 mil quintales de grano, detalló el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, este miércoles. Agregó que el consumo nacional de...
por amacafe | Ago 28, 2021 | Novedades
El café siempre será un tópico de discusión. Los métodos clásicos han cambiado mucho, desde el proceso de preparación del café hasta la técnica y la estética detrás de la experiencia completa de la degustación del café. Uno de los cambios más notables es la aparición...
por amacafe | Ago 15, 2021 | Uncategorized
En este artículo te hablaremos sobre qué es el arte latte y las técnicas más comunes para pintar en el café. No importa si eres barista, o quieres hacer arte latte en tu casa, este post es para ti. ¿Qué es el Arte latte? El arte latte tiene varios nombres como: arte...
por amacafe | Ago 12, 2021 | Novedades
El tamper, o compactador de café, es una herramienta de trabajo imprescindible para los baristas o los profesionales dentro del mundo del café. Este objeto, fabricado en aluminio o cualquier otro metal ligero. Permite presionar, prensar y compactar manualmente el café...
por amacafe | Ago 8, 2021 | Uncategorized
Sin duda alguna Colombia produce el mejor café del mundo, sin embargo, los colombianos no suelen consumirlo. Nuestro país es el tercer mayor productor de café en el mundo y el primero de cafés arábigas lavadas. Su diversidad de climas, suelos, condiciones culturales y...
por amacafe | Ago 3, 2021 | Novedades
El café sigue demostrando que es un aliado de la salud, y más aún en este momento que vive la humanidad. #cafeymarketing Café versus covid 19 El café ha estado demostrando su contribución a la salud de la humanidad. Y ahora, ante esta pandemia, tenemos los primeros...
por amacafe | Jul 29, 2021 | Uncategorized
Venezuela, el país del que proceden personas famosas en el mundo entero como Alejandro Betancourt, tiene en el café un producto con un elevado nivel de producción, y que ha tenido un papel fundamental en la economía nacional. De hecho, en sus comienzos llegó a...
por amacafe | Jul 28, 2021 | Novedades
“Creí que después de 35 años de estar involucrado en la comercialización de café había visto casi todo. Pues no. Esta mañana el mercado estuvo 25 centavos arriba, totalmente inédito para mí. El cierre de Bolsa de hoy y un dólar devaluado da un nuevo récord de...
