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HACIENDO DEL CAFÉ UN REFERENTE EN VENEZUELA
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dESCRIPCIÓN

Amadahy café es una empresa torrefactora de café que se encuentra ubicada en Caracas, con el fin de procesar café de alta calidad para los amantes de café de la capital y para el resto de Venezuela, somos una empresa pequeña que producimos calidad y no cantidad exageradas, nuestra capacidad instalada nos da para producir 12.000 kilos mes lo cual consideramos más que suficiente para estar pendiente de cada detalle en el proceso de producción, nos caracterizamos no solo por vender café de alta calidad, sino café seleccionado, café con sabores aromas, café recién tostado muy fresco, con el fin de que deleite la parte sensorial de tu exigente paladar.
No estamos ubicados en redes de supermercados porque no nos gusta que la calidad se deteriore con el tiempo, queremos solamente estar presente en tu día a día con el mejor café de Venezuela.
Además somo una escuela de café donde nos preocupamos por enseñarte a preparar el mejor café.
Ven visitanos y seas bienvenido al maravilloso mundo del cafe.

lO QUE HACEMOS

Tostado Personalizado
Mantenimiento

Tipos de tostados

espresso

FRANCES

 

TOSTADO, MOLIENDA Y EMPACADO

 Prestamos todos los servicios para tu marca, con el fin que cuentes con el tostado de tu grano, la molienda y el servicio de empaquetado, para  la mejor calidad y presentación de tu marca en el mercado.

capacitación

Impartimos cursos de capacitación para tu mejor desempeño en el mundo del café, y dominio del conocimiento. 

Curso de Barismo Básico

Costo 50,00  USD

No incluye IVA

✅ *DISEÑO*
El CURSO DE BARISTA BASICO DE CAFE está diseñado en primera instancia para que aprendas a PREPARAR café de manera PROFESIONAL, no importando que tengas o no tengas experiencia en café.

✅ *HORARIO*
Conforme fechas programadas  desde las 9 a.m. hasta la 3:00 p.m

✅ *CONTENIDO*
Se tocará la enseñanza de los siguientes puntos:
☕ Calificación de los diferentes tipos de tostado de café
☕ El molino de ESPRESSO y sus partes
☕ La máquina de ESPRESSO y sus partes
☕ Calibración de la molienda
☕ Como preparar un ESPRESSO
☕ Bebidas tipo ESPRESSO
☕ Bebidas a base de café con agua
☕ Introducción al arte LATTE
☕ Bebidas a base de café con leche
☕ Metodos BREWING

✅ *CERTIFICADO*
☕ SE ENTREGA CERTIFICADO DIGITAL DE ASISTENCIA

Curso de tostado de café

Costo de 100,00 USD

El curso está diseñado para aquellos que desean aprender de la técnica de tostado de café, empezando por conocer el café verde, tipos de varietales, las pruebas que se le deben de realizar al café verde, la prueba de humedad, la prueba de rendimiento y la prueba de densidad, luego se procede con la selección del café verde, que incluye sus mallas y usos, su clasificación y la selección manual de los defectos del café, vemos los defectos del primer orden y segundo orden.

Una vez visto el café verde se procede a ver la tostadora de café, sus partes, su importancia para el tostado de café, las medidas de seguridad durante el tostado.
Al concluir vemos las fases del tostado de café, nos paseamos por cada una de ellas, las analizamos, vemos los resultados y hacemos prácticas en seco de tostado de café.
Una vez aprendida la técnica, hacemos una práctica real en la tostadora y al finalizar enseñamos los defectos del tostado de café.

 Hasta ahí es la clase, luego puedes venir los días jueves en la mañana ha realizar prácticas con nuestro tostador de café.

Curso de Finanzas y Café

Costo 50,00 USD

No incluye IVA.

✅ *DISEÑO*
El CURSO DE FINANZAS PARA TORREFACTORAS O CAFETERIAS está diseñado en primera instancia para que aprendas a ESTAR PENDIENTES DE LAS FINANZAS DE TU NEGOCIO, no importando que tengas o no tengas experiencia en NEGOCIOS de café.

✅ *HORARIO*
El curso se realizará conforme fecha programada y empieza a las 09:00 am y termina a las 03:00 pm, solo debes traer cuaderno, lápiz, tu almuerzo y las ganas de querer aprender y de entrar en el mundo del café.

✅ *CONTENIDO*
Durante el CURSO se tocarán los siguientes temas para que aprendas desde una base cero:
☕ Se iniciará con una charla motivadora del porque emprender en los negocios y lo importante de las finanzas para los gerentes.
☕ Se hablará luego del plan de inversiones
☕ Hablaremos de la depreciación de los equipos y su influencia en los costos de producción
☕ Examinaremos los otros costos asociados a la producción, la mano de obra, la materia prima y los costos indirectos de fabricación
☕ Veremos los flujos de caja
☕ Estudiaremos el comportamiento de las variables financieras de las operaciones de tu negocio
☕ Hablaremos de la aplicación FINANCIERA TREINTA

✅ *CERTIFICADO*
☕ SE ENTREGA CERTIFICADO DIGITAL DE ASISTENCIA

Curso de Bebidas Frias a Base de Café

 Costo 50,00  USD

✅ *DISEÑO*
El CURSO DE BEBIDAS FRIAS A BASE DE CAFE está diseñado en primera instancia para que aprendas a realizar estas deliciosas bebidas a base de café de manera PROFESIONAL, no importando que tengas o no tengas experiencia en café.

✅ *HORARIO*
El curso se realizará el día programado y empieza a las 09:00 am y termina a las 03:00 pm, solo debes traer cuaderno, lápiz, tu almuerzo y las ganas de querer aprender y de entrar en el mundo del café.

✅ *CONTENIDO*
Durante el CURSO se tocarán los siguientes temas para que aprendas desde una base cero:

☕ Se enseñará cómo hacer el FRAPUCHINO y luego cada alumno debe realizar esta bebida.

☕ Se enseñará cómo hacer el MALTEADAS y luego cada alumno debe realizar esta bebida.

☕ Se enseñará cómo hacer el COKIES OREO FRAPUCHINO y luego cada alumno debe realizar esta bebida.

☕ Se enseñará cómo hacer el CAFE HELADO y luego cada alumno debe realizar esta bebida.

 

☕ Se enseñará cómo hacer el UNICORN FRAPUCHINO y luego cada alumno debe realizar esta bebida.

☕ Se enseñará cómo hacer el MOKA FRAPUCHINO y luego cada alumno debe realizar esta bebida.

✅ *CERTIFICADO*
☕ SE ENTREGARÁ CERTIFICADO DIGITAL DE ASISTENCIA

 

Curso de Barista, 6 de Marzo

Día(s)

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Hora(s)

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Segundo(s)

Curso de Tostado de Café, 20 de Marzo

Día(s)

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Segundo(s)

Curso de Finanzas y Café, 27 de Marzo

Día(s)

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Segundo(s)

Curso de Bebidas Frias a Base de Café, 13 de Marzo

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